BABA ALLA MANDORLA E RUM, CHANTILLY E MARRONI 2014

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IMMAGINI Essenziale

Soufflè ghiacciato di zucca e cardamomo, salsa di caprino e miele mllefiori

Come un Risotto al cioccolato Ivoire, Maraschino, Ciliegie e Cioccolato

cioccolato Guanaja e violetta di Parma

Mandorla, Limone eolio EVO

Cioccolato Domori Sur del Lago 72% e Violetta di Parma

dessert al piatto 2014

Cheese cotta lamponi e pistacchio

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