CROSTATINA Fragola e miele , Pistacchio

L’idea è stata quella di rappresentare una merenda.

Una delle merende più apprezzata dai bimbi, la famosissima Crostatina.

È stata creata con una frolla al Pistacchio e farcita di confettura di Fragola e miele.

Il gusto della Fragola è sempre ben accettato dai più piccoli, abbinato con il miele mi aiuta a contrastare quella naturale acidità ( il miele assolutamente Italiano, uno dei pochi sul mercato che è ancora vero miele di Api).

Ho voluto rendere ancora più golosa la preparazione con un cremoso di pistacchi Siciliani ( per educare un bimbo , ai gusti più intensi).

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